Una ensalada perfecta para el verano. Gracias a Arguiñano. Estupenda para acompañar un plato de pescado o marisco a la plancha.
Ingredientes:
- Rúcula.
- Mango.
- Nueces.
- Sal, aceite y vinagre.
Preparación:
- Ponemos la rúcula en el fondo de una fuente.
- Encima el mango troceado.
- Añadimos unas nueces.
- Aliñamos con sal, aceite y vinagre.
Más fácil, imposible.
A disfrutar del verano.
