Tosta de cangrejo y atún

La tosta de cangrejo y atún es un clásico del picoteo. Se puede hacer con chatka de verdad o con sucedáneo, los palitos de cangrejo que encontramos en cualquier súper. De todas formas están muy ricos.

Ingredientes:

  • Cangrejo ruso en lata (chatka) o en su lugar palitos de cangrejo.
  • Atún en aceite, mejor bonito del norte en aceite de oliva.
  • Cebolleta.
  • Huevos cocidos.
  • Mahonesa.
  • Pan de baguette.
  • Pimentón.

Preparación:

  • Desmenuzamos la carne de cangrejo o los palitos.
  • Ponemos en un cuenco. Añadimos también el bonito desmigado, los huevos cocidos triturados y la cebolleta picadita fina.
  • Agregamos la mahonesa. Mezclamos bien.
  • Cortamos la baguette en rabanadas y vamos poniendo cantidades generosas de la mezcla con ayuda de una cuchara, que quede bien homogénea.
  • Colocamos en una fuente y espolvoreamos con pimentón.
  • Servimos.

A disfrutar.

Ver página – Cocina.

 

Autor: Chari Ruiz

Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios .