Bollos y panes

 

Hoy día es difícil encontrar buen pan cerca de casa, sobre todo en ciudades pequeñas. Ya no existen las tahonas de barrio y el pan es industrial.

Y no hay gran variedad, de esa que vemos en la tele o en internet. No existe. Así que he decidido hacer pan y bollos en casa, sobre todo para los desayunos. A veces con frutas, a veces un poquito dulce. Otras veces elaboro pan para determinados platos, como las hamburguesas.

Da gusto oler a pan en el horno. Y tomar pan que sepa a pan.

Aquí están mis pinitos en estas elaboraciones. Seguirán más.

Recetas de bollos y pan:

Ver página – Cocina.

Autor: Chari Ruiz

Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.

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