Carnes

La carne es un elemento esencial en nuestra gastronomía y en nuestra alimentación. Aunque tal vez la tomemos en exceso, pero es necesaria.

La gran variedad de procedencias y cortes hacen que las preparaciones también sean innumerables. Sencillas o sofisticadas. A la plancha, fritas, guisadas, cocidas, asadas. Siempre habrá una receta para una carne.

Recetas con carne:

Carne de cerdo –

Carne de cordero-lechazo –

Carne de ternera –

Ver página – Cocina.

Autor: Chari Ruiz

Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.

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