Me encanta la pasta, incluso cocida sola, sin más, pero reconozco que la pongo poco. Intento que sea una vez a la semana, pero no lo consigo. Y me sé un montón de recetas, además de tener una gran pila de libros en los que inspirarme.
Esta es una pequeña muestra, que espero que con el tiempo crezca.
Recetas con algún tipo de pasta:
- Albóndigas con tallarines
- Conejo en escabeche con ensalada de pasta
- Espaguetis a la carbonara
- Fideuà de pescado
- Lasaña boloñesa con espinacas
- Lasaña napolitana
- Macarrones con tomate y bonito
- Macarrones gratinados con chorizo
- Minestrone
- Ossobuco con pasta
- Pasta con huevos fritos
- Pasta alla Norma
- Pasta con rabo de ternera guisado
- Pasta con salsa boloñesa
- Ragout de pescado
- Salmón con costra de almendras y pasta con espárragos
Momentos 