Patatas panadera

Patatas panadera 1

Las patatas panadera son muy fáciles y rápidas de preparar y quedan estupendas para acompañar cualquier plato de carne o pescado al horno, a la plancha, hervido, huevos.

Ingredientes:

  • Patatas.
  • Cebolla o cebolleta.
  • Pimiento verde.
  • Sal.
  • Aceite.

Preparación:

  • Pelamos y limpiamos bien las patatas. Las troceamos en rodajas no muy gruesas o en forma de media luna. Salamos.
  • Ponemos una sartén honda con abundante aceite y calentamos.
  • Echamos las patatas, a temperatura media-alta, para que se pasen bien, no se quemen y no se rompan.
  • A medio freir, añadimos una cebolleta picada en tiras finas y medio pimiento verde, también troceado en tiras.
  • Damos vuelta a todo con cuidado.
  • Una vez que todas las hortalizas están hechas, sacamos y escurrimos bien el aceite.
  • Listas para servir con el plato que deseemos.

Riquísimas.

A disfrutar.

Ver – Patatas.

Ver – Acompañamientos.

Ver página – Cocina.

 

Autor: Chari Ruiz

Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.

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