Puré de patata ligero

Este puré de patata es ligero, muy rico, apropiado para el invierno y para los días posteriores a festejos, entona el estómago.

Ingredientes:

  • Patatas.
  • Aceite
  • Sal.
  • Arroz (opcional).

Preparación:

  • Se ponen a cocer las patatas en una cazuela con bastante agua, sal y un chorrito de aceite.
  • Cuando estén cocidas, se pasan trituran. El puré tiene que quedar clarito, como una sopa.
  • Se pone la cazuela al fuego para que dé un hervor, si se quiere, se puede añadir un puñadito de arroz, queda muy rico.
  • Ya está listo para comer.

A disfrutar.

Ver – Patatas.

Ver página – Cocina.

 

Autor: Chari Ruiz

Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.

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