Albóndigas con tallarines

Tallarines albóndigas 1La historia de este la elaboración de este plato en mi casa es divertido. Mi madre, La cocina de Mari, estaba viendo una antigua serie americana de televisión y la familia protagonista anunció que tenían tallarines, o espaguetis, con albóndigas para comer, por lo que a ella le pareció una buena idea. Y así se añadió a su recetario.

Su elaboración es muy sencilla. Partimos, claro, de unas albóndigas guisadas de forma tradicional, más pequeñas y con más salsa. Añadimos los tallarines, espaguetis, a mi me gustan las cintas, cocidas y preparado.

Ingredientes:

  • Albóndigas guisadas de forma tradicional.
  • Tallarines o cintas.

Preparación:

  • Guisamos las albóndigas como de costumbre, también podemos aprovechar un resto de este plato.
  • Cocemos las cintas en el punto que nos guste. Las vertemos sobre la cazuela de las albóndigas. Mezclamos levemente. Servimos.

A disfrutar.

Ver – Carnes.

Ver – Pasta.

Ver página – Cocina.

Autor: Chari Ruiz

Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.

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