La ensalada tricolore de pasta es muy sencilla, es una variación de la ensalada tricolore a la que se le añade una pasta.
Rica, rica, apropiada para cualquier momento.
Ingredientes:
- Aguacate.
- Tomate.
- Mozzarella.
- Pasta corta de colores, aunque con normal también sale muy bien.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Orégano.
Preparación:
- Cocemos la pasta en agua con sal, que quede al dente, sobre todo porque es para una ensalada, escurrimos, dejamos enfriar.
- En una fuente troceamos el aguacate, el tomate previamente pelado, y la mozzarella en pedazos del tamaño de la pasta que hayamos elegido.
- Ponemos la pasta por encima.
- Agregamos la sal, el orégano y un chorro de aceite de oliva.
- Dejamos reposar un par de minutos.
- Servimos.
A disfrutar.
Momentos 