Ensalada de lechuga, bonito y encurtidos

Esta ensalada de lechuga, encurtidos y bonito es una receta de Arguiñano.

Muy rica y muy apropiada para el verano.

Ingredientes:

  • 1 lechuga
  • bonito en aceite
  • pepinillos
  • guindillas en vinagre
  • cebolletas en vinagre (muy pequeñas)
  • aceitunas
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Preparación:

  • Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente.
  • Desmenuza el bonito y agrégalo.
  • Corta los pepinillos y las guindillas en cilindros y agrégalos.
  • Añade también las cebolletas y las aceitunas.
  • Sazona y riégala con un buen chorro de aceite.

A disfrutar.

Ver – Ensaladas.

Ver página – Cocina.

Autor: Chari Ruiz

Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.

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