Recetas navideñas (2011)

Recetas navideñas es un libro del cocinero vasco Iker Erauzkin.

No son recetas sorprendentes, más bien clásicas, pero con una preparación y presentación actualizada, que dan a los platos tradicionales un aire de vanguardia. Es estupendo para tomar ideas a la hora de realizar los menús navideños.

Erauzkin, Iker, Recetas navideñas, Barcelona, Círculo de Lectores, 2011, 109 páginas.

Ver – Biblioteca gastronómica.

Ver página – Cocina.

Autor: Chari Ruiz

Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.

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