Ensalada de lechuga, aguacate y sésamo

La idea de esta ensalada de lechuga y aguacate con sésamo y zanahoria es de Arguiñano. Él utiliza lechuga de roble, pero he comprobado que está igual de buena con la que sea.

Ingredientes:

  • Lechuga.
  • Aguacate.
  • Zanahorias.
  • Sésamo.
  • El aliño que nos guste, sal, aceite, vinagre, limón…

Preparación:

  • Colocamos en el fondo de la fuente la lechuga.
  • Por encima el aguacate, pelado y troceado. Una zanahoria rallada.
  • Espolvoreamos sésamo y aliñamos. Con sal y lo que nos guste. Un poco de aceite, un poco de vinagre, limón o lo que nos guste.
  • Ya está, una ensalada muy rica para acompañar cualquier plato, o incluso como un plato principal.

A disfrutar.

Ver – Ensaladas.

Ver página – Cocina.

Autor: Chari Ruiz

Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.

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