El chorizo a la sidra era una tapa que se preparaba mucho en casa.
Es sencilla de preparar y con ingredientes que tenemos a mano. Y por supuesto, está riquísima.
Ingredientes:
- Un buen chorizo tierno.
- Sidra.
Preparación:
- Cortamos el chorizo en rodajas gruesas o trozos pequeños.
- Lo colocamos en una cazuela baja o en un sartén y cubrimos con sidra.
- Ponemos a fuego medio, que cueza hasta que la sidra haya reducido bastante y apenas quede un poco en el recipiente.
- Servimos.
A disfrutar.
Momentos 