Los postres de Eva Arguiñano (1996)

Los postres de Eva Arguiñano es un recetario de esta cocinera y repostera, y por supuesto, colaboradora de su hermano Karlos.

El libro es muy interesante, a pesar de tener más de 20 años, nos viene bien porque recoge recetas de postres clásicos, con toques y presentaciones modernas.

Arguiñano, Eva, Los postres de Eva Arguiñano, Madrid, Debate, 1998, 213 páginas.

Ver – Biblioteca gastronómica.

Ver página – Cocina.

Autor: Chari Ruiz

Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.

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