Los mejores menús de la abuela (1985)

Los mejores menús de la abuela de la escritora y cocinera Georgina Regás es un libro con recetas fáciles de preparar, algunos de cocina tradicional, con orígenes catalanes y franceses, y muy ricas.

Mi madre ha incluido varios de ellos en su recetario particular, La cocina de Mari, sobre todo, dulces. Es un libro muy usado.

Regás, Georgina, Los mejores menús de la abuela, Barcelona, Planeta, 1991, 144 páginas.

Ver – Biblioteca gastronómica.

Ver página – Cocina.

Autor: Chari Ruiz

Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.

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