Sargo a la plancha

El sargo, como otros muchos pescados, está estupendo elaborado simplemente a la plancha y acompañado de una ensalada.

Ingredientes:

  • Sargos, si son de ración, medio por persona.
  • Sal.
  • Aceite.

Preparación:

  • Limpiamos los sargos, los dejamos sin vísceras ni espinas.
  • Calentamos bien la plancha, rociamos con un poco de aceite y sal gorda, o sal maldón.
  • Colocamos los pescados con la piel hacia arriba. Hacemos unos minutos. Damos la vuelta. Dejamos otro 3 o 4 minutos y servimos.
  • Acompañamos de una ensalada, verde, o como en este caso de tomates caseros.
  • Riquísimos.

A disfrutar.

Ver – Pescados.

Ver página – Cocina.

Autor: Chari Ruiz

Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios .