La receta de la crema para estos canapés la he sacado de Thermomix. Está muy rica. Es apropiada para algún evento determinado y para cualquier ocasión que nos apetezca.
Ingredientes:
- 70 g de nueces en mitades,
- 150 g de queso de cabra en rulo en trozos,
- 150 g de peras en almíbar (escurridas), en trozos,
- 100 g de queso cremoso,
- 30 g de cebolleta en juliana fina,
- ¼ de cucharadita de sal,
- ¼ de cucharadita de pimienta molida,
- tostadas pequeñas o crackers para untar.
Preparación:
- Para realizar esta receta, seguimos los pasos de la Thermomix, pero podemos hacerla a mano, o con una batidora convencional.
- Ponemos en el vaso Thermomix las nueces y troceamos 2 seg/vel 5.
- Añadimos el queso de cabra, las peras, el queso cremoso, la cebolleta, la sal y la pimienta y mezcle 20 seg/vel 3. Vierta en un bol y dejar reposar.
- Podemos untar directamente de la crema, que a mi me parece un poco engorroso.
- Mejor, preparamos unas cuantas tostadas o crackers con la crema, servimos en una bandeja.
A disfrutar.
Momentos 