Los pimientos fritos, sobre todo verdes, variedad italianos o pequeños, tipo Padrón, era un acompañamiento…
Categoría: Acompañamientos
Andaba yo buscando una guarnición resultona para platos de carne o pescado, a la plancha…
Descubrí los pimientos confitados, o caramelizados, hace ya bastantes años, troceados en pequeños pedazos y…
La fritada con pimientos y tomate está estupenda para acompañar asados de carne, aves. También…
El salteado de patata y champiñón es perfecto para acompañar aves al horno. Con el…
Una ensalada verde es el acompañamiento ideal para multitud de platos. Para un lechazo asado,…
Los acompañamientos en la cocina son esos platos, en apariencia un poco simples, normalmente compuestos…
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