Este pequeño libro es una joya, tiene muy buenas ideas para realizar aperitivos, sobre todo…
Categoría: Biblioteca gastronómica
Cuando viajo, o viajaba, me gustaba investigar sobre la gastronomía de la zona, del país…
He encontrado entre mis libros de cocina, éste, Tapas en tres pasos. Es muy interesante,…
El libro Cocina gallega se debe al escritor Álvaro Cunqueiro que recopiló lo mejor de…
Estaba buscando recetas de tortillas para hacer un pastel o torre con ellas y me…
Tartas a la sartén es típico libro de cocina bonito, con estupendas imágenes, y con…
50 recetas con nombre es un libro de los escritores Cristina Macía e Ian Watson.…
Las 100 mejores tapas es un libro de Esperanza Luca de Tena que recoge las…
Me encanta el queso, de modo que este libro que vi en Círculo de Lectores…
Los recetarios de nuestras abuelas es una colección de cinco libros de cocina del Círculo…
Me he topado con este libro, Las mejores recetas al horno, cuando andaba buscando ideas…
Chocolate, así con un título tan genérico, es un bonito libro sobre postres y dulces…
Cocina madre es un libro de Joan Roca, uno de los grandes cocineros, en el…
La cocina práctica de Juan Marqués es uno de esos libros de mi marido heredados…
La cocina del arroz es un libro de Roger Martínez, cocinero de La Mifanera, un…
La cocina gallega es indudablemente extraordinaria, más que por sus elaboraciones por sus productos y…
Cocina en menos de tres horas para toda la semana es un libro de la…
La cocina sostenible es un libro de la cocinera española Ada Parellada. Este no es…
Ensaladas para todo el año y otros platos estupendos es un magnífico libro de recetas…
La colección de libritos Taller de… publicada hace unos años por Círculo de Lectores en…
Este libro, Pan. Hecho en casa y con el sabor de siempre, de Xavier Barriga,…
Las cocinas regionales de España es un buen libro de gastronomía de Néstor y Tin…
En este libro, La comida de la familia, Ferran Adrià muestra lo que comían los trabajadores…
Cocinar es divertido es un libro magnífico de un gran cocinero, Sergi Arola, con estupendas…
1.069 recetas es uno de los primeros libros de cocina que tuve de Karlos Arguiñano.…
El libro Cocina económica popular, publicado por el ayuntamiento de Burgos es una compilación de…
1080 recetas de cocina de Simone Ortega es un conocidísimo libro de cocina. No lo…
No me gusta nada el término cocina viejuna, me suena a despectivo, a término usado…
Este apartado denominado Biblioteca gastronómica, dentro de la página Cocina, estará destinado a comentar no…
