Chocolate, así con un título tan genérico, es un bonito libro sobre postres y dulces…
Categoría: Biblioteca gastronómica
Cocina madre es un libro de Joan Roca, uno de los grandes cocineros, en el…
La cocina práctica de Juan Marqués es uno de esos libros de mi marido heredados…
La cocina del arroz es un libro de Roger Martínez, cocinero de La Mifanera, un…
La cocina gallega es indudablemente extraordinaria, más que por sus elaboraciones por sus productos y…
Cocina en menos de tres horas para toda la semana es un libro de la…
La cocina sostenible es un libro de la cocinera española Ada Parellada. Este no es…
Ensaladas para todo el año y otros platos estupendos es un magnífico libro de recetas…
La colección de libritos Taller de… publicada hace unos años por Círculo de Lectores en…
Este libro, Pan. Hecho en casa y con el sabor de siempre, de Xavier Barriga,…
Las cocinas regionales de España es un buen libro de gastronomía de Néstor y Tin…
En este libro, La comida de la familia, Ferran Adrià muestra lo que comían los trabajadores…
Cocinar es divertido es un libro magnífico de un gran cocinero, Sergi Arola, con estupendas…
1.069 recetas es uno de los primeros libros de cocina que tuve de Karlos Arguiñano.…
El libro Cocina económica popular, publicado por el ayuntamiento de Burgos es una compilación de…
1080 recetas de cocina de Simone Ortega es un conocidísimo libro de cocina. No lo…
No me gusta nada el término cocina viejuna, me suena a despectivo, a término usado…
Este apartado denominado Biblioteca gastronómica, dentro de la página Cocina, estará destinado a comentar no…
