La idea de esta receta, brécol rehogado con aceite, ajos y pimentón, me la dio…
Categoría: Hortalizas
No me gustan especialmente los puerros, así que pruebo recetas para enmascarar un poco el…
Ya sé que una menestra bien elaborada lleva las hortalizas cocidas por separado, rebozadas y…
La berza rehogada, o el repollo, es un plato humilde, pero que está muy sabroso.…
He preparado estas minipizzas de coliflor con queso y tomate con una receta de Thermomix.…
Las alcachofas con jamón es un plato muy sencillo de preparar y con un resultado…
Las espinacas con piñones y pasas es un clásico de la cocina. Es una elaboración…
Esta receta de pimientos del piquillo rellenos de un revuelto de patata y huevo es…
La coliflor con bechamel gratinada ha sido un nuevo plato en mi cocina. Siempre la…
Los níscalos son un tipo de seta muy característica de las zonas de pinares y…
La berenjena rebozada era otro clásico de los platos de mi madre, La cocina de…
Esta receta de pastelillos de calabacín la he tomado de una de las webs gastronómicas…
Hay una localidad en la provincia de Valladolid, Tudela de Duero, donde se cultivan unos…
Cocinar las hortalizas a la plancha es un forma muy sencilla y rápida de preparar…
Las hortalizas forman y deben formar parte de nuestra alimentación y de nuestra cocina. Admiten…
La acelga es una hortaliza que tiene muy mala imagen, a poca gente le gusta,…
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