Me encanta el tomate frito, aunque sea sin nada, con pan. Pero casero. No soporto…
Etiqueta: Aliños y salsas
Hace poco he hecho un buen descubrimiento, la salsa de piquillos, la vi en el…
La salsa de mermelada es muy útil para acompañar muchos platos, como quesos, patés, carnes…
La salsa barbacoa es una perfecta desconocida en mi cocina. Incluso creo que nunca la…
La salsa cóctel o salsa rosa puede parecer una preparación «viejuna» (brrrrr) pero sigue siendo…
Me gustan mucho las hamburguesas, pero últimamente me saben fatal las que he tomado fuera…
La salsa mahonesa es un ingrediente esencial en nuestra cocina. Acompaña multitud de platos, como…
La mahonesa con ajo es lo que todos, salvo los puristas, llamamos alioli. Ya sé…
Nunca he sido muy de salsas complicadas ni aliños exóticos, es más, en las ensaladas…
Momentos 