El rodaballo a la plancha con almejas rebozadas, receta de Arguiñano adaptada a mis gustos,…
Etiqueta: Cocina festiva
La pularda al horno es un plato riquísimo, muy apropiado para festejos, pero que no…
Nuestro menú para Año Nuevo ha sido igual de sencillo que el resto de celebraciones.…
La merluza al horno es un plato festivo en la familia de mi marido, ahora…
La tosta de foie es un clásico de las celebraciones en esta casa. Puede variar…
Como el día Nochebuena, nuestro menú en Nochevieja ha sido sencillo, sin plato principal, y…
La idea de preparar bombones de salmón partió del sencillo canapé de queso cremoso con…
Las tartaletas de marisco han sido una de las novedades estas Navidades. Sabrosísimas, pero un…
Las galletas de queso azul forman parte del recetario de Thermomix, que como siempre, he…
Caraceñas, caraceños, feliz día de Santa Eugenia. Hoy se celebra la festividad de Santa Eugenia,…
La comida de Navidad también ha sido austera, como la cena de Nochebuena. Y un…
La ensalada de langostinos y bonito con salmón es un entrante estupendo para cualquier celebración,…
Nuestra cena de Nochebuena de este año, 2018, ha sido austera. Porque estábamos solos, por…
El platillo de gulas con huevo de codorniz es un aperitivo o entrante fácil de…
Las endivias con roquefort estuvieron muy de moda hace ya bastantes años. Ahora parece que…
La lotería en Navidad es en este país tan imprescindible con el turrón, las uvas,…
En estos días festivos, con tantas comidas, bebidas, dulces, un plato sencillo, viene bien. La…
Preparar el cardo es un latazo. Hora y media me he tirado esta mañana para…
Los lussekatter son unos bollos de leche y azafrán, normalmente en forma de ese, que…
En casa siempre comenzábamos las celebraciones de Navidad el día de la festividad de la…
La ensalada de lechuga, espárragos y bonito es perfecta para acompañar cualquier plato en un…
Los mejillones en vinagreta es un plato rico y fácil de preparar para un tapeo…
He pensado que para celebrar el día de la Constitución el mejor plato era una…
Esta no es una receta, más bien son recomendaciones. No sé preparar los muslos de…
Esta tarta de calabaza, o pumpkin pie que dirían los americanos, la he preparado por…
Hace unos días hice estos panecillos, más bien tortitas, que me recordaron un montón a…
Las coles de Bruselas con castañas resultan un acompañamiento estupendo para una asado o carnes…
El puré de patata trufado está riquísimo, sobre todo para acompañar cualquier plato de asado…
Las migas que he preparado para el asado de pavo de Acción de Gracias están…
La salsa de arándanos es perfecta para acompañar carnes asadas, a la plancha. Es el…
La pata de pavo asada, o muslos de pavo, es un plato habitual en nuestros…
El año pasado ya celebramos el Día de Acción de Gracias. Cual americanos. Es curioso,…
El mero al horno, a la provenzal en este caso, es un plato ideal para…
El tartar de atún rojo con guacamole, más que para tapeo, es muy apropiado para…
El arroz con bogavante es un plato estupendo para darse un homenaje, por supuesto para…
Nombre muy pintoresco para bocaditos de bacalao rebozado. Acudimos a la wikipedia para conocer su…
Plato típico de la Feria de Sevilla, pero que se puede tomar en cualquier momento…
Una preparación tan sencilla como eficaz. Ingredientes: Langostinos. Agua. Hielos. Sal. Preparación: En una olla…
Estupendas estas cookies-brownies de Thermomix. Mitad galleta, mitad bollito. Fáciles y rápidas de preparar. Un…
La ensalada de patata con huevo y palitos de cangrejo es muy apropiada para cualquier…
Un buen entrecot de ternera a la plancha es siempre un plato socorrido para cualquier…
Uno de los aperitivos más ricos que he preparado nunca. Sabroso, espectacular. Ideal para cualquier…
Algunos consideran a las nécoras uno de los mejores mariscos. Reconozco que si son buenas,…
A la plancha es una de las formas de preparar el marisco más sencilla, rápida…
Es este un plato perfecto para el verano e ideal para cualquier celebración. Ingredientes: Langostinos.…
Los melocotones agridulces son un plato estupendo para un entrante de verano, para una fiestilla…
Había visto, y leído, muchas veces la receta de este plato, festivo y británico. Por…
Los langostinos dan mucho juego en la cocina, sobre todo a la hora de preparar…
Una receta estupenda, sabrosísima y muy adecuada para días de fiestas. Y para los que…
El día 13 de mayo es, además de la Virgen de Fátima, San Pedro Regalado,…
Si hay un plato que le encantaba a mi madre para las celebraciones era la…
Y que no sean una pera, por favor. Desde hace unos años no tolero bien…
Como por el momento ir a la Feria de Sevilla es bastante complicado, pues que…
Me encanta cocinar. Creo que ya lo he dicho muchas veces. Aunque tengo que reconocer,…
Ayer fue Lunes de Aguas. Literalmente. El Lunes de Aguas es una festividad que se…
