Las alubias con almejas es un plato sencillo y clásico. Cada uno lo prepara a…
Etiqueta: Mariscos
Los berberechos a la plancha era un aperitivo que mi madre, La cocina de Mari,…
La receta y la elaboración de estos camarones corresponden a mi cuñada. Así que yo…
El chopo, o sepia, guisado con pimentón es una nueva receta gallega de mi cuñada,…
Descubrí esta receta de sepia con cebolla y tomate cuando buscaba variantes de la clásica…
Los mejillones en salsa es una receta de mi madre, La cocina de Mari, que…
Las navajas a la plancha siempre ha sido un marisco habitual en casa de mi…
Esta receta de la empanada de maíz también es de mi cuñada, Encarna. En este…
Los mejillones escabechados es un plato estupendo para cualquier momento. Para un aperitivo, para una…
Unos buenos centollos, cocidos simplemente, es uno de los mejores platos de marisco. Aquí está…
El suquet de rape y mejillones con patatas es un plato riquísimo, en esta ocasión…
Esta receta estupenda de chopo en su tinta (o sepia) se la debo a mi…
El buey de mar cocido es un interesante plato para una celebración, o para cualquier…
El cóctel de langostinos es un plato muy socorrido y hay multitud de versiones. Es…
El salpicón de marisco es un plato muy socorrido para cualquier celebración veraniega, o para…
Las patatas con almejas en salsa verde era un plato típico de mi madre, La…
Este plato tan sencillo, era una de las entradas favoritas de mi madre, La cocina…
La zarzuela de pescado y marisco, caldereta en otros lugares, es un plato marinero, propio…
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