Me encanta el bacalao fresco. Se puede cocinar de muchas formas y todas estupendas. Como…
Etiqueta: Pescados
Las anchoas fritas es uno de los platos más tradicionales de este país. Para un…
La elaboración de las sardinas asadas tiene poco misterio. Lo principal, encontrar una buena sardina…
Mi último descubrimiento Thermomix. No sabía yo de la existencia de las tortillitas de bacalao…
La zarzuela de pescado y marisco, caldereta en otros lugares, es un plato marinero, propio…
La dorada a la sal es un plato clásico de celebraciones o de cualquier ocasión.…
Un plato muy rico, que puede formar parte de un menú festivo, como un entrante…
Esta es otra receta clásica de mi madre, La cocina de Mari, y además uno…
Hace unos días preparé una dorada al horno con patatas que salió muy rica, pero…
El rape con piñones es un plato fácil de preparar y que siempre resulta estupendo,…
El rodaballo a la plancha con almejas rebozadas, receta de Arguiñano adaptada a mis gustos,…
