El rape en salsa americana es un plato clásico, tal vez un poco pasado de…
Etiqueta: Pescados
La receta de bacalao con pasas y huevos cocidos está sacada del libro de Joan…
Esta receta de bacalao al horno es muy sencilla de realizar con resultados espectaculares y…
El zapatero en salsa verde era un plato muy habitual en las recetas de mi…
Las anchoas en vinagre, o al ajillo, o boquerones, o bocartes, es uno de los…
La corvina a la plancha es una receta fácil y rápida de preparar. Se puede…
Me encanta el bacalao fresco. Se puede cocinar de muchas formas y todas estupendas. Como…
Las anchoas fritas es uno de los platos más tradicionales de este país. Para un…
La elaboración de las sardinas asadas tiene poco misterio. Lo principal, encontrar una buena sardina…
Mi último descubrimiento Thermomix. No sabía yo de la existencia de las tortillitas de bacalao…
La zarzuela de pescado y marisco, caldereta en otros lugares, es un plato marinero, propio…
La dorada a la sal es un plato clásico de celebraciones o de cualquier ocasión.…
Un plato muy rico, que puede formar parte de un menú festivo, como un entrante…
Esta es otra receta clásica de mi madre, La cocina de Mari, y además uno…
Hace unos días preparé una dorada al horno con patatas que salió muy rica, pero…
El rape con piñones es un plato fácil de preparar y que siempre resulta estupendo,…
El rodaballo a la plancha con almejas rebozadas, receta de Arguiñano adaptada a mis gustos,…
