A Little Russian Cookbook (1990)

Cuando viajo, o viajaba, me gustaba investigar sobre la gastronomía de la zona, del país en este caso. De ahí esta publicación, A Little Russian Cookbook.

Aunque la situación de Rusia en aquel momento, 1993, no estaba para muchas alegrías, los alimentos escaseaban, y los hoteles no ofrecían gran cosa.

Aún así, pudimos tomar algún plato típico, como la sopa de remolacha, que me encantó, los blinis, las gelatinas, y por supuesto el caviar y el cangrejo, esto prohibitivo por supuesto, aquí y ahora.

Este librito es un recuerdo de aquellas vacaciones, lo compré allí, de verdad, aunque esté en inglés y publicado en Belfast.

Alexander, Tania y Konnova-Stone, Vera, A Little Russian Cookbook, Belfast, 1990, 60 páginas.

Ver – Biblioteca gastronómica.

Ver página – Cocina.

Autor: Chari Ruiz

Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios .