La sopa es un plato reconfortante.
Ya sea caliente en invierno o fresquita en verano. Como las ensaladas, admiten de casi todo.
Nos pueden gustar más caldosas o más espesas, con muchos ingredientes o con un par de ellos. De verdura, de carne, de pescado, con arroz, con pasta, con tropezones.
En puré ligero, en crema untuosa, con sus componentes íntegros, de todas formas las sopas están ricas, ricas, y perfectas para la entrada de cualquier comida, o para una comida completa.
Recetas de caldos, sopas, purés, cremas:
- Crema de porrusalda
- Gazpacho
- Minestrone
- Puré de patata y zanahoria
- Salmorejo
- Sopa de ajo
- Sopa de coliflor con espinacas
- Sopa cremosa
- Sopa de pescado tradicional
Momentos 